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Advents-Marmelade

• 50 g Butter

• 700 g Kürbisfleisch

• 300 g Äpfel (mit Schale)

• 60 g Marzipanrohmasse

• 1 P. Vanillezucker

• 2 Tropfen Bittermandelöl

• 1 Teelöffel Lebkuchengewürz

• 1 P. Gelierzucker 2:1

• 1 Spritzer Zitronensäure

Kürbisfleisch u. Äpfel mit Schale in Würfeln schneiden. Kürbis und Apfelwürfel in Butter weichdünsten (nicht zu heiß), Gelierzucker und Marzipanrohmasse zugeben und pürieren. Dann die restlichen Zutaten zugeben und 4 Min. kochen lassen. Heiß in Gläser füllen.